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Áster · Áster Reserva 2005

Áster Reserva 2005

Reserva 2005

Denominación de origen Ribera del Duero

Elegancia, sabiduría y potencia. Un vino redondo.

Aglutina la distinción y la sapiencia de un Ribera del Duero. Una comunión de potencia y delicadeza que emerge de una uva Tinta del país especialmente seleccionada de las fincas que abrazan la bodega Áster. Un gran vino, goloso, envolvente y, sobre todo, redondo.

UVA

Tinta del País

CRIANZA

24 meses en barricas de roble francés nuevo (65 %) y de americano nuevo el resto, que fueron trasegadas manualmente cada seis meses.

COLOR

Rojo cereza profundo, intenso, con buena capa y borde granate

AROMA

Limpio y fresco de frutos rojos y negros conjuntados con otros especiados y torrefactos de la crianza en madera.

BOCA

Muy agradable con acidez equilibrada y taninos maduros. Elegante con largo e intenso retrogusto

MARIDAJE

Segundos platos de carne con textura crujiente. Asados y guisos especiados. Quesos ahumados, curados y secos

 

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